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2023-08-07
随着人们生活水平的提高和食品工业的发展,鱼肉品质的检测和安全变得越来越重要。传统的鱼肉品质检测方法存...
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2023-08-07
高光谱成像技术是一种融合了传统成像技术和光谱技术的先进技术,它不仅可以获取被检测物体的空间信息,还可...
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2023-08-07
鸡肉作为营养丰富的健康食品,其品质和安全性是消费者选择的重要前提。然而,传统的品质检测方法存在诸多缺...
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2023-08-07
随着人们对果蔬品质关注度的提高,高光谱成像技术作为一种快速、无损的检测方法,已被广泛应用于果蔬产品的...
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2023-08-07
生鲜猪肉的质量直接受到含水率的影响,而含水率的高低决定了肉品的口感、营养价值和货架寿命。因此,对生鲜...
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2023-08-07
茶叶作为世界三大饮料之一,其品质鉴别一直备受关注。传统的茶叶品质鉴别方法主要依靠专家品鉴和化学分析,...
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2023-08-03
本文介绍了传统红肉品质检测方法的局限性和影响因素,并探讨了高光谱成像技术在红肉品质无损检测方面的应用...
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2023-08-03
冷却羊肉经过冷却后,表面上微生物会大量繁殖,不仅会改变冷却肉的颜色、气味等感官性质,还会导致病原体和...
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